„Bitki cielęce”

Składniki:

1.5 kg nerkówki, 5 dag masła, 2 jaja, bułka tarta, sól.

Sposób wykonania:

    Wykroić 6 kotletów z kostką i rozbić, panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na gorącym maśle po obu stronach.