„Budyń bananowy”

Składniki:

1 łyżka masła, 0.5 szkl. cukru, 2 jaja, 0.75 szkl. mąki, 0.5 szkl. śmietany, 2 pokrojone banany.

Sposób wykonania:

    Utrzeć masło z cukrem i stopniowo dodawać żółtka, mąkę i śmietanę, dobrze ucierając. Do gładkiej masy dodać drobno pokrojone banany oraz ubite na pianę białka. Wyłożyć do wysmarowanej formy, przykryć folią, wstawić do większej formy z wrzącą wodą i umieścić w piekarniku na 30 - 35 min.