„Szpinak z truskawkami”

Składniki:

30 dag szpinaku, 20 dag truskawek, łyżka ziaren słonecznika.

Sos: 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, łyżeczka musztardy, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Szpinak przebrać i opłukać. Truskawki przekroić na połówki. Ziarna słonecznika uprażyć bez tłuszczu. Połączyć szpinak z truskawkami, posypać ziarnami słonecznika. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

    Sałatka musi być przygotowana bezpośrednio przed jedzeniem. Z uwagi na nietrwałe, delikatne truskawki nie nadaje się do przechowywania.