Gęsie podroby zalać niewielką ilością wody, posolić, ugotować do miękkości. Brukiew umyć, pokrajać w grubą kostkę, obgotować. Następnie dusić do miękkości, podlewając wywarem z podrobów. Brukiew wyłożyć na półmisek i obłożyć kawałkami dróbek. Podawać z sosem grzybowym.

[Komentarzy: 0]