50 dag kości, 25 dag włoszczyzny, 5 jaj, 5 łyżek uartego chrzanu, 25 dag wędzonki, 4 ząbki czosnku, łyżka mąki pszennej, szkl. śmietany, listek laurowy, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Sporządzić wywar z kości i warzyw. Do przecedzongo wywaru dodać starty chrzan, czosnek (roztarty z solą), pokrajaną wędlinę, ugotowane i pokrajane w paseczki jaja. Zabielić śmietaną z mąką. Zagotować i doprawić do smaku.

[Komentarzy: 1]