„Kasza gryczna z mlekiem”

Składniki:

0.5 szkl. kaszy gryczanej, 4 - 5 szkl. mleka, 1 szkl. wody, sól.

Sposób wykonania:

    Zagotować 1 szkl. lekko osolonej wody, wrzucić starannie wypłukaną kaszę, wymieszać. Chwilę gotować, dopóki kasza nie wchłonie wody. Wówczas garnczek przykryć dobrze dopasowaną pokrywką i wstawić do dochówki. Kaszę się praży tak długo, aż będzie sypka. Wtedy należy nakładać na talerze (4 porcje) i zalać gotowanym, gorącym mlekiem.