„Kasza jaglana z jabłkami lub śliwkami”

Składniki:

1.5 szkl. kaszy jaglanej, 1 szkl. wody, 2 szkl. mleka, 4 dag masła, 35 dag jabłek lub śliwek (mogą być mrożone lub z kompotu), 0.5 szkl. cukru, 2 opakowania cukru waniliowego, 1 szkl. śmietany, szczypta cynamonu, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Kaszę sparzyć wrzątkiem, osączyć, włożyć do szybkowaru, zalać wodą i mlekiem, posolić, dodać 1 łyżkę cukru i masło. We wkładce bez perforacji wstawić do tego samego szybkowaru oczyszczone i pokrojone jabłka lub wypestkowane śliwki. Owoce wymieszać z łyżką cukru i cynamonem. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 min. Od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po ugotowaniu układać kaszę na talerzykach i w zrobione na środku wgłębienia wkładać uduszone owoce. Polać z wierzchu śmietaną wymieszaną z resztą cukru i z cukrem waniliowym. Uwaga! Kaszę jaglaną można zastąpić ryżem lub kaszą krakowską.