„Pulpety z kaszy krakowskiej”

Składniki:

25 dag kaszy krakowskiej, 5 dag cebuli, 2 dag masła, 4 jaja, majeranek lub koperek, mąka do podsypania.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor. We wrzącej wodzie (5 szkl.) ugotować kaszę, majeranek i cebulę, przestudzić. Następnie przygotować masę, uformować pulpety. Wkładać na wrzącą, osoloną wodę, ugotować, odcedzić i okrasić.