30 dag makaronu (rurki), 25 dag fasolki szparagowej, 10 dag szynki, 10 oliwek nadziewanych papryką, 1 cebula.

Sos: 2 łyżki majonezu, 0.75 szkl. kwaśnej śmietany, kilka gałązek natki, 2 łyżki octu winnego, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą. Fasolkę oczyścić, umyć, pokroić na kawałki. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 min., osaczyć. Szynkę pokroić w słupki. Oliwki przepołowić. Cebulę posiekać.

Sos: natkę posiekać. Śmietanę wymieszać z octem, majonezem i natką. Przyprawić solą i pieprzem. Makaron, fasolkę, szynkę i oliwki włożyć do salaterki, polać sosem, delikatnie wymieszać.

[Komentarzy: 0]