„Sałatka z zielonego groszku i pieczarek”
|
Składniki:40 dag zielonego konserwowego groszku, 2 łyżki tartego chrzanu, 15 dag pieczarek, 1 łyżka oliwy z oliwek, 10 dag żółtego sera, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku. Sposób wykonania: Pieczarki umyć i pokroić w kostkę. Usmażyć na oliwie. Osączyć. Ostudzić. Dodać groszek i pokrojony w kostkę żółty ser. Polać śmietaną wymieszaną z chrzanem i majonezem. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Podawać z pieczywem lub jako dodatek do mięs z grilla. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012