2 ugotowane na twardo jajka, 35 dag ugotowanych ziemniaków, 3 kwaśne jabłka, 3 ogórki konserwowe, 1 średnia czerwona cebula, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka ostrej francuskiej musztardy, 3 łyżki octu winnego, 5 łyżek oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Jajka, ziemniaki, obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Musztardę utrzeć z oliwą, dodać ocet winny, pokrojone w "zapałkę" ogórki i posiekaną pietruszkę. Podprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Wymieszać. Pozostawić w chłodnym miejscu na 0.5 h. Podawać z białym pieczywem.

[Komentarzy: 0]