„Panga w sosie śmietanowo koperkowym”

Składniki:

0.5 kg ryby panga, 1 por, 1 pęczek koperku, 1 śmietana 18%, 1 jogurt naturalny, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 25 dag sera żółtego.

Sposób wykonania:

    Por pokroić w plasterki, ułożyć na posmarowanym naczyniu żaroodpornym, na to koperek pokrojony, na to ryba pokrojona w kawałki przyprawiona solą i pieprzem, zalać sosem. Sos: śmietana + musztarda + mąka ziemniaczana + jogurt naturalny. Rybę zalać sosem i posypać startym serem żółtym. Piec 20 min. w dobrze nagrzanym piekarniku 180 - 200°C.

    Autorem przepisu jest Aneta (mailto: kleoxy@wp. pl).