„Spaghetti z tuńczykiem Pocharatka”

Składniki:

1 puszka tuńczyka w sosie własnym, mała cebula, 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju, 150 g pieczarek, 3 -4 łyżki gęstej i dobrej śmietany, mały ząbek czosnku, łyżeczka posiekanej natki pietruszki lub koperku, makaron, sól, biały pieprz.

Sposób wykonania:

    Cebulkę należy obrać i drobno posiekać. Do tak posiekanej i podsmażonej z posiekanym czosnkiem na oleju cebulki dodajemy pokrojone w drobną kostkę pieczarki, całość dusimy do miekkości na wolnym ogniu uważając zeby sie nie przypaliła ( w miarę potrzeby w momencie gdy płyn z pieczarek bedzie odparowywał zamiast wody używajmy płynu z puszki z tuńczykiem). Następnie dodajemy tuńczyka z puszki (jeśli zdecydujemy sie na dodanie całości sosu, w którym znajdował sie w puszce tuńczyk, należy cześć płynu odparować, gdyż sos nie bedzie wystarczająco gęsty) i śmietankę. Po doprawieniu solą i pieprzem można podawać do makaronu, a całość posypać na wierzchu zieleniną.

    Jest to proste, pożywne, tanie i bardzo szybkie danie, które przyrządzimy w niemalże 20 min. Podane proporcje dla sosu wystarczą dla dwóch osób. Smacznego!

    Autorem przepisu jest pocharatek (mailto: qy@wp. pl).