„Tort ze swieżych sardynek”

Składniki:

300 g świeżych sardynek, 5 średnich ziemniaków, natka pietruszki, ząbek czosnku, pomidorki koktajlowe wg uznania, bułka tarta, sól, pieprz do smaku, olej z oliwek, ser owczy do posypania i bułka tarta.

Sposób wykonania:

    Sardynki oczyścić, pozbyć się ości, ziemniaki obrać, pokroić w talarki, pietruszkę i czosnek drobniutko posiekać, natomiast tortownicę wysmarować masłem. Pierwsza warstwa to ziemniaki, druga sardynki, posypać pietruszką, czosnkiem i serem owczym, na to druga warstwa ziemniaków, sardynek, pietruszka, pomidory koktajlowe, ser owczy. Na zakończenie bułka tarta i olej z oliwek. Wstawiamy do rozgrzanego już wcześniej pieca na 30 min.

    Autorem przepisu jest Fabiola (mailto: fabiola77@wp.pl).