„Sałatka grzybowa na sposób ogrodniczki”

Składniki:

500 g grzybów, 500 g pomidorów, 2 łyżki posiekanej cebuli, 1.5 filiżanki oleju, sól, sok z 1 cytryny, pieprz.

Sposób wykonania:

    Grzyby oczyścić, drobno pokrajać, poddusić na oleju razem z cebulą. Dodać drobno pokrajane pomidory, posolić i oprószyć pieprzem. Gdy grzyby zmiękną, przyprawić sałatkę sokiem z cytryny i wstawić do lodówki. Podawać na stół bardzo schłodzoną.