60 dag (3 szkl.) mąki, 1 szkl. białek, 1 szkl. oleju słonecznikowego lub oliwy, 35 dag (1.5 szkl.) cukru, 0.5 szkl. letniego mleka, łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy lub esencja zapachowa, tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

Białka ubić z cukrem. Do piany dodawać stopniowo olej, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko, ciągle ubijając. Na końcu można dodać bakalie. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku ok. 45 min.

[Komentarzy: 0]