„Ciasto z winogronami”

Składniki:

Ciasto: 1.5 szkl. mąki krupczatki, 0.5 szkl. cukru pudru, 1 łyżka gęstej śmietany 22%, 12.5 dag margaryny Kasi.

Krem: 1 szkl. śmietanki 30%, 1 galaretka z czarnej porzeczki, 2 łyżki cukru pudru, margaryna Kasia do posmarowania, mąka do posypania formy, 3 łyżki dżemu z czarnych porzeczek do posmarowania, 10 dag dużych ciemnych winogron do przybrania.

Sposób wykonania:

    Przygotować ciasto: Margarynę Kasia przesiekać z mąką, cukrem pudrem i śmietaną. Szybko zagnieść i włożyć na 2 h do lodówki. Sporządzić galaretkę wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Ciastem wylepić dno prostokątnej formy do pieczenia, posmarowanej margaryną Kasia i posypanej mąką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C i piec ok. 15 -20 min. Ciasto lekko wystudzić i wyjąć z formy. Winogrona umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki.

    Przygotować krem: Śmietankę ubić z cukrem pudrem i połączyć z 0.25 szkl. ostudzonej galaretki. Ciasto posmarować dżemem, a potem nałożyć krem. Winogrona ułożyć na kremie i zalać tężejącą galaretką. Udekorować pozostałym kremem.

    Autorem przepisu jest Kamilcia (mailto: kamcia911@interia.pl).