„Łazanki po litewsku I”

Składniki:

Ciasto: 35 dag mąki, 2 jaja, ok. 50 ml wody, sól. Nadzienie: 20 dag kiełbasy szynkowej, 150 ml śmietany, 2 żółtka, jajo, 10 dag cebuli, tłuszcz do cebuli, sól i pieprz do smaku, tłuszcz i tarta bułka.

Sposób wykonania:

    Łazanki przygotowywać jak "zwykłe łazanki". Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać z łazankami, kiełbasą pokrajaną w paseczki oraz śmietaną wymieszaną z jajkiem i żółtkami, doprawić do smaku. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką, zapiec.