„Makaron zapiekany z szynką lub mięsem”

Składniki:

25 dag makaronu fabrycznego (lub suszonego domowego), sól, 20 dag gotowanej szynki lub mięsa ugotowanego, 5 dag cebuli, 5 dag tłuszczu, pieprz, 2 dag tłuszczu i bułka tarta do formy.

Sposób wykonania:

    Sporządzić masę mięsną, lekko zrumienić cebulę na tłuszczu. Zemleć w maszynce szynkę lub mięso. Rondelek wysmarować i wysypać bułką. Ugotować makaron i osączyć. Makaron wymieszać z masą mięsną, dodać cebulę z tłuszczem, sól i pieprz do smaku. Do rondla wyłożyć makaron, dobrze naciskając łyżką do brzegów, powierzchnię wygładzić, skropić tłuszczem. Makaron zapiec w silnie nagrzanym piekarniku, wyjąć, pokrajać na równe porcje. Podawać z sosem pomidorowym i ostrą sałatką lub surówką.