„Makaron domowy z rakami”

Składniki:

Ciasto: 35 dag mąki, 2 jaja, ok. 50 ml wody, 4 dag masła, sól. Nadzienie: 15 dag pieczarek, 3 dag masła lub margaryny, 15 dag szyjek rakowych, 150 ml śmietany i pieprz do smaku, tłuszcz i tarta bułka.

Sposób wykonania:

    Makaron przygotować jak "makaron domowy". Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać, w plastry, usmażyć, wymieszać z makaronem i szyjkami rakowymi, doprawić do smaku. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką, wyrównać powierzchnię, polać doprawioną śmietaną, zapiec.