Ciasto: 35 dag mąki, 2 jaja, ok. 50 ml wody, sól. Nadzienie: 20 dag szynki lub kiełbasy szynkowej, 4 dag suszonych grzybów, 10 dag żółtego sera, sól, pieprz do smaku i tarta bułka.

Sposób wykonania:

Łazanki przygotowywać jak "zwykłe łazanki". Grzyby umyć, namoczyć i ugotować, pokrajać w paseczki razem z szynką, wymieszać z łazankami, doprawić do smaku. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypaną tartą bułką, wyrównać powierzchnię, posypać startym serem i zapiec.

[Komentarzy: 0]