„Makaron z parmezanem”

Składniki:

40 dag makaronu fettucine - szerokie wstążki, 0.5 szkl. tartego parmezanu, 0.75 szkl. kremówki, 2 łyżki masła, gałka muszkatałowa, sól, biały pieprz.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować al dente. Masło rozgrzać na patelni, dodać śmietankę, chwilę gotować. Dodać parmezan, gałkę, sól i pieprz. Odcedzony makaron wrzucić na patelnię z sosem i zamieszać. Podawać posypany dodatkowym parmezanem.

    Przepis można urozmaicić podsmażając na maśle cebulkę, plasterki pieczarek, szynkę, dodając natkę pietruszki.