„Nalewka śliwkowa”

Składniki:

1 kg dojrzałych węgierek, 1 kg cukru, 1 l spirytusu 70%, 0.75 l czystej wódki.

Sposób wykonania:

    Owoce umyć, oczyścić z pestek, pokroić na kawałki, włożyć do gąsiorka, zalać wódką oraz spirytusem, szczelnie zamknąć i odstawić w nasłonecznione miejsce na 5 tygodni. Cukier rozpuścić w 0.5 l gorącej wody, wlać do gąsiorka, wymieszać i pozostawić na 2 - 3 dni. Potem nalewkę zlać i sklarować. Odstawić co najmniej na 4 miesiące.