„Przepalanka I”

Składniki:

Karmel z 50 g cukru, 1 l wódki czystej 40° lub 45°, 10 - 20 kropli esencji waniliowej.

Sposób wykonania:

    Karmel rozprowadzić wódką zmieszaną z esencją waniliową. Ta najszybsza chyba do wykonania wódka gatunkowa jest wytrawna, ma barwę złocistobrunatną, słaby aromat i smak winiakowy z akcentem waniliowym. Pije się ją o temp. 16 - 18°C.