„Starka”

Składniki:

2 łyżeczki herbaty czarnej (suchej), 1 łyżka łusek od laskowych orzechów (nie łupin), 2 łyżeczki wiórów dębowych, 1 l żytniówki (białej) 45°, 1 łyżeczka karmelu.

Sposób wykonania:

    Przyprawy umieścić w gąsiorku, zalać wódką, szczelnie zamknąć i odstawić naczynie na 4 dni, wstrząsając nim od czasu do czasu. Po tym czasie przecedzić wódkę przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno i rozlać do butelek odstawiając je na dalsze 2 tygodnie. Barwa wódki złocistobrązowa, aromat i smak zbliżony do prawdziwej starki. Pije się ją o temp. 12 - 16°C.