„Wódka cytrynowa”

Składniki:

Skórki z 2 cytryn (cienko skrojone), 1 l wódki czystej 40°.

Sposób wykonania:

    Pokrojone w kawałki skórki zalać w gąsiorku wódką, szczelnie za mknąć i odstawić na 12 h. Po tym czasie wódkę przecedzić przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno i rozlać do butelek. Wódka ma barwę jasnosłomkową, aromat i smak cytrynowy. Pije się ją o temp. 8 - 10°C.