„Chlebówka”

Składniki:

6 ziemniaków, 0.5 kg ciasta chlebowego, 10 dag wędzonej słoniny, 1 cebula, 1 szkl. śmietany, sól, 2 l wody.

Sposób wykonania:

    Drobno pokrajane ziemniaki gotować w osolonej wodzie. Gdy są już miękkie, wrzucić kluski z ciasta chlebowego o średnicy ok. 3 cm. Na patelni przygotować zasmażkę z drobno pokrajanej słoniny i cebuli. Gdy kluski chlebowe są już ugotowane, wlać zasmażkę. Przed podaniem do stołu wlać śmietanę. Zupę tę gotuje się wówczas, gdy piecze się chleb. Podaje się ją zazwyczaj na obiad, czasami również na śniadanie.