„Żuchel”

Składniki:

2 l wody, 0.5 kg mięsa z kością, 1 kg ziemniaków, włoszczyzna, grzybki suszone, cebulka, łyżka smalcu, sól pieprz, natka pietruszki.

Sposób wykonania:

    Mięso pokroić w kostkę i razem z włoszczyzną ugotować, gdy miękkie dodać ziemniaki pokrojone, grzybki namoczyć ugotować w małej ilości wody, drobniutko pokroić, dodać do zupy, cebulkę usmażyć na smalcu, dodać przyprawy, zagotować, posypać natką.