50 dag filetów z morszczuka, 80 dag kartofli, 10 dag masła lub 6 łyżek dobrego oleju (np. sojowego), 2 cebule, 2 szkl. białego wytrawnego wina (lub zastępczo tyleż wody z octem winnym), sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Filety pokroić na kawałki, kartofle oczyścić, cebule oczyszczone posiekać. Wszystko włożyć do szybkowaru wraz z tłuszczem i winem, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 12 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać ze świeżym ogórkiem.

[Komentarzy: 0]