220 g odsączonego tuńczyka z puszki, 220 g odsączonej kukurydzy z puszki, 100 g ugotowanego na sypko ryżu, mała cebula, papryczka chili, 2 jajka, 2 łyżki przecieru pomidorowego, sól, świeżo mielony pieprz, oregano, tłuszcz, 3 łyżki bułki tartej.

Sposób wykonania:

Cebulę i paprykę chili posiekać i dusić na oleju aż zmiękną. Przełożyć do dużej miski, dodać tuńczyka i kukurydzę oraz ryż, a także roztrzepane jajka i przyprawy. Dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy keksowej. Piec w temp. 180°C przez ok. 50 min. Po wyjęciu z piekarnika lekko wystudzić i dopiero wtedy wyjmować z formy na półmisek.

[Komentarzy: 0]