„Napój mleczno-owocowy”

Składniki:

2 szkl. mleka, 50 dag owoców (poziomki, truskawki, maliny, jagody, śliwki, wiśnie), 5 dag cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Przegotowane mleko silnie oziębić. Owoce dokładnie umyć - najlepiej na sicie lub cedzaku - pod bieżącą wodą. Osączyć, oczyścić z szypułek, przetrzeć przez sito, wycisnąć sok. Sok połączyć z mlekiem i cukrem pudrem, ubijając trzepaczką lub w mikserze. Mleko można ew. zastąpić śmietanką.