„Roztrzepaniec I”

Składniki:

800 ml zsiadłego mleka, 200 ml śmietany, szczypiorek, pęczek koperku, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Szczypiorek i koperek opłukać, drobno posiekać. Oziębić mleko, wymieszać ze śmietanką, roztrzepać trzepaczką, połączyć z zieleniną, posolić do smaku, rozlać do szklaneczek.