„Napój warzywny z serwatką”

Składniki:

2 - 3 szkl. młodej serwatki, 1 szkl. esencjonalnego wywaru z 50 dag warzyw mieszanych, 0.5 szkl. soku z kwaszonej kapusty i kwaszonych ogórków, 15 dag śmietany, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Umyte, obrane warzywa ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Wywar ostudzić i dodać wszystkie podane w przepisie składniki. Doprawić do smaku solą, ew. cukrem.