„Napój z maślanki I”

Składniki:

3 - 4 szkl. maślanki, kilka młodych rzodkiewek, szczypiorek lub koperek, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    1 łyżkę drobno posiekanego szczypiorku lub koperku wymieszać z maślanką, oziębić. Dodać pokrajane rzodkiewki. Napój przeznaczony dla dzieci lub rekonwalescentów można wzbogacić, dodając żółtko lub łyżeczkę śmietany na szklankę płynu.