„Napój z zsiadłego mleka z ogórkiem”

Składniki:

800 ml zsiadłego mleka, 20 dag ogórków świeżych, pęczek koperku, 100 ml śmietany - sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Ogórki umyć, pokrajać w cienkie paseczki usuwając pestki. Koperek opłukać, posiekać. Oziębić mleko, roztrzepać trzepaczką razem ze śmietaną, połączyć z ogórkami i koperkiem, posolić do smaku. Następnie rozlać do szklaneczek.