„Napój z maślanki, dyni i jagód czarnych”
|
Składniki:1 kg dyni melonowej, 2 szkl. maślanki, 20 dag czarnych jagód, 4 - 6 dag cukru. Sposób wykonania: Umytą dynię obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, odcisnąć sok. Jeżeli dynia jest bardzo miękka, należy pokrajać ją w plastry i przetrzeć przez sito. Otrzymany sok lub miazgę wymieszać z maślanką, ostudzić, silnie oziębić. Do szklanki z napojem wrzucić przebrane i opłukane jagody. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012