„Napój z żurawin z serwatką”

Składniki:

30 dag żurawin, porcja cukru waniliowego, 20 dag cukru, 1 szkl. serwatki.

Sposób wykonania:

    Zagotować wodę (2 szkl.) z cukrem. Oczyszczone, umyte żurawiny przetrzeć przez sito lub przepuścić przez sokowyżymałkę. Podczas przecierania przez sito przelewać je przegotowaną osłodzoną wodą. Otrzymany sok połączyć z cukrem waniliowym oraz z serwatką, ostudzić.