„Napój mleczny dla ozdrowieńców”

Składniki:

3 szkl. mleka, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego ewentualnie sok z pomarańczy lub cytryny.

Sposób wykonania:

    Mleko przegotować. Żółtka ubić z cukrem do białości i wlać gorące mleko, stale ubijając trzepaczką, dodać cukier waniliowy. Ostudzić, oziębić w lodówce. Można podawać na gorąco, bezpośrednio po przyrządzeniu.