„Kapusta biała z majonezem”

Składniki:

1 średnia główka z białek kapusty, 1 średnia cebula, sól, pieprz naturalny, mielony, cukier, siekana nać pietruszki.

Sposób wykonania:

    Kapustę poszatkować na bardzo drobne kawałki i włożyć do naczynia z wrzącą wodą. Po zagotowaniu wymieszać i odcedzić na durszlaku mocno za pomocą łyżki drewnianej. Do gorącej kapusty dodać drobno posiekaną cebulę, sól, cukier i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać i wystudzić. Po wystudzeniu dodać majonez i siekaną zieleninę. Całość ponownie wymieszać i uzupełnić do smaku przyprawami. Podawać na zimno do mięs z sosami i ziemniaków lub klusek.