35 dag fasoli Jaś, 15 dag cebuli (szalotka), 35 dag rydzów, 10 dag tłuszczu, 0.5 szkl. przecieru pomidorowego, łyżka mąki, papryka, sól, cukier, majeranek, pieprz.

Sposób wykonania:

Fasolę ugotować da miękkości (pozostawić część wywaru). Cebule obrać i usmażyć na tłuszczu na wolnym ogniu. Gdy będą miękkie, zmieszać z fasolą. Rydze oczyścić, opłukać, drobno pokrajać i usmażyć na tłuszczu, dodać do fasoli. Przecier pomidorowy chwilę poddusić i zmieszać z całością. Potrawę podprawić mąką, przyprawić do smaku i chwilę poddusić pad przykryciem. Podawać z ziemniakami.

[Komentarzy: 0]