„Zupa grzybowa wigilijna”

Składniki:

50 g suszonych prawdziwków, 1 duży pęczek włoszczyzny, pieprz, sól, sok z cytryny.

Sposób wykonania:

    Przygotować wywar z włoszczyzny z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy warzywa będą miękkie, przecedzić wywar przez sito. Zalać umyte grzyby gorącym wywarem i gotować pod pokrywką do miękkości. Całość przecedzić przez sitko, doprawić do smaku i dodać sok z cytryny wg uznania. Podawać z łazankami.