„Żur wigilijny II”

Składniki:

0.25 selera, 2 pietruszki, kilka suszonych prawdziwków, sól, czosnek, 0.75 l żuru.

Sposób wykonania:

    Przygotować wywar z pietruszki, selera i grzybów i gotować do miękkości. Przecedzić przez sitko i dodać żur wraz z czosnkiem. Podawać z ziemniakami.