„Zapiekanka wyborna”

Składniki:

1 kg wołowiny, 0.5 kg makaronu, włoszczyzna (lub włoszczyzna suszona), 3 jajka, 15 dag ostrego żółtego sera, 3 cebule, 0.5 szkl. oleju, sól, pieprz czarny, mielony, łyżka masła, koperek (lub susz kopru) lub nać pietruszki (lub susz z naci pietruszki), przyprawa do pizzy i zapiekanek, tarta bułka.

Sposób wykonania:

    Mięso ugotować z włoszczyzną na rosół, miękkie wyjąć i pokroić na nieduże kawałki. Makaron ugotować i odcedzić. Cebulę zeszklić na oleju, wykorzystać też marchewkę z rosołu, krojąc ją w kostkę. Jajka ubić. Wymieszać składniki: makaron, mięso, jajka, cebulę, olej, przyprawiamy przyprawą do pizzy i zapiekanek oraz pozostałymi przyprawami. Przełożyć na blachę wysmarowaną masłem i posypaną tartą bułką. Wyrównaną masę po wierzchu posypać żółtym serem, wstawić do gorącego piekarnika na 20 min.