„Kluski domowe”

Składniki:

50 dag mąki, 2 jaja, sól do smaku, mąka do podsypania, 5 dag masła lub margaryny albo słoniny.

Sposób wykonania:

    Ciasto zagnieść i wywałkować. Przeschnięte pokrajać i ugotować, wkładając do wrzącej, osolonej wody. Odcedzić i przepłukać gorącą wodą. Podawać kluski gorące, polanę masłem, topioną słoniną lub sosem - jako danie podstawowe z surówką z warzyw. Jeżeli kluski mają być podane jako dodatek do drugiego dania, należy zmniejszyć ilość produktów o połowę.