20 dag gotowego makaronu lub kluski, 1 kg kapusty cukrowej, 5 dag cebuli, 5 dag tłuszczu, 2 dag suszonych grzybów, sól i pieprz do smaku, tłuszcz do formy.

Sposób wykonania:

Kapustę umyć, poszatkować, podlać bardzo małą ilością wody, dodać podsmażoną cebulę, udusić do miękkości tak, aby nie trzeba było kapusty odcedzać. Grzyby umyć kilka razy w ciepłej wodzie i ugotować w małej ilości wody. Miękkie - drobno pokrajać. Kapustę posiekać nożem lub tasakiem, wymieszać z grzybami, przyprawić do smaku. Makaron, najlepiej łazanki, wymieszać z kapustą. Wyłożyć do wysmarowanej formy, zapiec. Podawać na gorąco, z sosem pomidorowym lub grzybowym.

[Komentarzy: 0]