50 dag mąki, 1 szkl. mleka, 2 jajka, 10 dag masła, 3 dag drożdży, 2 łyżki cukru, 1.5 puszki kukurydzy, 1 papryka, 3 pomidory, pieprz, masło do smażenia.

Sposób wykonania:

Do mąki wkruszyć drożdże, dodać masło, jaja, cukier, sól, szklanką ciepłego mleka zarobić ciasto drożdżowe. Pozostawić do wyrośnięcia, ponownie wyrobić, podzielić na kawałki, uformować płaskie bułki, pozostawić do wyrośnięcia. Kłaść bułki do wrzątku, gotować ok. 15 min. na małym ogniu. Ma maśle podsmażyć paprykę, dodać pomidory i kukurydzę, dusić do czasu, aż rozgotują się pomidory. Doprawić przyprawami. Pampuchy polać sosem.

[Komentarzy: 0]