20 dag mąki pszennej, 10 dag cukru, 10 dag margaryny, 2 jaja, 4 - 5 łyżek śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do blachy.

Masa kokosowa: 20 dag wiórek kokosowych, 2 jaja, 20 dag masła, 10 - 15 dag cukru.

Sposób wykonania:

Blachę płaską wysmarować tłuszczem. Margarynę utrzeć z cukrem oraz jajami na pulchną masę, dodać śmietanę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać i przełożyć na blachę. Wiórki kokosowe, masło, jaja i cukier zagnieść jak na posypkę i nałożyć równomiernie na ciasto. Piec w piekarniku o temp. podobnej jak przy wypieku babek ucieranych.

[Komentarzy: 0]