50 dag dojrzałych pomidorów, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, mały surowy ogórek, 2 strąki papryki (zielona i czerwona), łyżka swieżej oliwy, dobrego gatunku sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Pomidory, obrany ogórek i jedną cebulę zmiksować w mikserze. Paprykę, oraz drugą cebulę pokrajać na cienkie krążki, czosnek utrzeć z solą. Płynną masę wymieszać z czosnkiem, dodać oliwę i pieprz oziębić w lodówce. Podawać z krążkami papryki i cebuli.

[Komentarzy: 0]