400 ml rosołu drobiowego (może być z kostki), 400 ml przecieru pomidorowego, 20 dag (pół paczki) makaronu nitki, 3 łyżki utartego żółtego sera, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 łyżka posiekanej natki zielonej pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Z masła i mąki przyrządzić "złotą zasmażkę". Dodać rosół i przecier pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować 4 min. Dodać ser. Wymieszać. Ugotować makaron. Odcedzić. Dodać do zupy. Przed podaniem posypać posiekaną zieloną pietruszką.

[Komentarzy: 0]