„Babka migdałowa”

Składniki:

15 dag migdałów, 0.5 szkl. mąki, 6 łyżek cukru, 9 jaj.

Sposób wykonania:

    Obrane, wysuszone i posiekane migdały utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać mąkę i całą masę wymieszać. Następnie dodać ubitą pianę z białek i przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem. Natychmiast piec w gorącym piekarniku przez 30 - 40 min.